OMAD Day 1: łatwy przepis na jeden posiłek dziennie z kurczakiem, ryżem i brokułami

Przepis na jeden posiłek dziennie: kurczak z ryżem i brokułami
Całkowity czas 30 minuty

Dlaczego warto wybrać One Meal a Day?

Od lat śledzę kanał YouTube prowadzony przez Dr Eric Bergznany dietetyk, który dużo mówi o diecie ketonowej i korzyściach płynących z przerywanego postu, takiego jak OMAD (jeden posiłek dziennie). Na początku jeden posiłek dziennie wydawał mi się niemożliwy, ale w miarę postępów w utracie tkanki tłuszczowej, zwłaszcza przy zachowaniu masy mięśniowej, OMAD zaczął mnie coraz bardziej interesować. Teraz, gdy jestem na końcu mojej fazy odchudzania, zauważyłem, że trzy posiłki po 500 kalorii dziennie nie wystarczają już do dalszej utraty tłuszczu. Dlatego zamierzam zmniejszyć całkowite spożycie do jednego posiłku o wartości około 1200 kalorii dziennie. Moim celem jest spalanie tłuszczu w zdrowy sposób i przekonanie się o skuteczności OMAD, w tym o wyzwaniach, jakie ze sobą niesie.

Pierś z kurczaka z ryżem i brokułami

Ten pierwszy przepis OMAD jest bez wątpienia najłatwiejszym z serii siedmiu posiłków. Jest to klasyczne danie fitness: ryż z kurczakiem i brokułami. Kurczak jest najlepszy, gdy jest dobrze przyprawiony i pozostaje delikatny i soczysty w środku. Aby przełamać monotonny kolor białego ryżu, dodaję zielony groszek. To nie tylko zapewnia dodatkowy kolor na talerzu, ale także dodaje wolno przyswajalnych węglowodanów, utrzymując uczucie sytości na dłużej. A potem brokuły: podsmażamy je krótko i podlewamy wywarem z kurczaka, dzięki czemu ładnie się duszą. Jak zawsze powtarzam: jeśli jesz tylko jeden posiłek dziennie, upewnij się, że jest dobry

Przepis na jeden posiłek dziennie: kurczak z ryżem i brokułami

Całkowity czas 30 minuty
Kurs Jeden posiłek dziennie
Kuchnia Azjatycki
Porcje 1
Kalorie 1388 kcal

Benodigdheden

  • nóż, deska do krojenia i waga kuchenna
  • rondel
  • piekarnik
  • miska do mieszania
  • durszlak

Składniki
  

Dla tych, którzy wolą nie używać wagi kuchennej, podaję ilości każdego składnika. Należy pamiętać, że ilości te nie są automatycznie dostosowywane w przypadku zmiany liczby porcji.

  • 400 gr pierś z kurczaka 2 filety z kurczaka
  • 15 gr sok z ogórków kiszonych 3 łyżki stołowe
  • 5 gr sos sojowy manis 1 łyżeczka
  • 5 gr imbir w proszku 1 łyżeczka
  • 5 gr papryka 1 łyżeczka
  • 5 gr cebula w proszku 1 łyżeczka
  • 5 gr curry w proszku 1 łyżeczka
  • 150 gr biały ryż (niegotowany) 1 filiżanka
  • 150 gr dopey 1 filiżanka
  • 500 gr brokuły 1 brokuł
  • 150 ml wywar z kurczaka 1 filiżanka

Instrukcje
 

  • Włożyć filety z kurczaka do miski i dodać przyprawy. Wszystko dobrze wymieszać i odstawić filety na 15 minut. Oczywiście marynata smakuje najlepiej, jeśli zrobisz to dzień wcześniej. Usmaż filety z kurczaka 25 minut na 200 ℃.
    400 g piersi z kurczaka, 15 gr soku z ogórków kiszonych, 5 g ketjap manis, 5 g papryki, 5 g cebuli w proszku, 5 g imbiru w proszku, 5 g curry w proszku
  • Ugotuj ryż zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Na ostatni moment dodać mrożony groszek. Pozostawić ryż na chwilę do odparowania przed podaniem lub opłukać na zimno.
    150 g białego ryżu (niegotowanego), 150 gr dope
  • Pokrój brokuły na różyczki. Można też oczywiście zjeść samą łodygę, zwłaszcza jeśli tylko jeden posiłek dziennie jeść. W razie potrzeby dodać odrobinę oleju. W ostatniej chwili podlać brokuły bulionem drobiowym.
    500 g brokułów, 150 ml wywaru z kurczaka

Wideo

Voedingswaarde

Kalorie: 1388kcalWęglowodany: 194gBiałko: 121gTłuszcz: 16gTłuszcze nasycone: 4gTłuszcze wielonienasycone: 3gTłuszcze jednonienasycone: 4gTłuszcze trans: 0.1gCholesterol: 256mgSód: 1345mgPotas: 3929mgWłókno: 28gCukier: 23gWitamina A: 6897IUWitamina C: 518mgWapń: 405mgŻelazo: 12mg
Słowo kluczowe Danie jednodniowe
Czy to recepta dla mnie?Laat ons weten hoe het was!

Jak minął pierwszy dzień OMAD?

Pierwszy dzień One Meal a Day (OMAD) nie był łatwy. Około południa moje ciało zaczęło protestować, ponieważ było przyzwyczajone do spożywania pierwszego posiłku wcześnie w ciągu dnia. Muszę przyznać, że w drodze powrotnej z supermarketu wziąłem kilka łyków. wywar z kurczaka. Na szczęście rosół nie zawiera prawie żadnych kalorii, więc nie uważam go za oszustwo, ale dał mi energię do wytrwania. Oto moja pierwsza rada: jeśli masz trudności, wypij bulion. To da ci zastrzyk energii bez przerywania postu.

O piątej po południu zjadłem posiłek składający się z kurczaka, ryżu i brokułów, który smakował wyśmienicie. Nie tylko dlatego, że tak długo nic nie jadłem! Brokuły miały przyjemny kęs i łagodny smak bulionu, kurczak był soczysty i delikatny, a ryż był idealny ze słodką nutą groszku. Mimo to czułem, że 1200 kalorii w jednym posiłku było o wiele cięższe dla żołądka niż zwykłe 500 kalorii na posiłek, do których byłem przyzwyczajony. Ale plus: nie byłam głodna przez resztę wieczoru. Przechodzimy do dnia 2!

Jeden posiłek dziennie, Dzień 2Zupa z kurczaka z kawałkami kurczaka i sałatką z tuńczyka.

Podobne wpisy