OMAD Dzień 2: Zdrowy przepis na jeden posiłek dziennie z zupą pomidorową i sałatką z tuńczyka
Przepis na jeden posiłek dziennie: zupa pomidorowa z kawałkami kurczaka i sałatką z tuńczykaDrugiego dnia mojego planu One Meal a Day (OMAD) zdecydowałam się na połączenie zupy i sałatki. Wspaniałą rzeczą w zupie i sałatce jest to, że można jeść dużo bez przyjmowania zbyt wielu kalorii, co czyni je idealnymi do utraty wagi. Ta zupa pomidorowa z kawałkami kurczaka to prosta, ale smaczna wersja przepisu, którym wcześniej podzieliłam się na Lift Your Fork. Klopsiki z kurczaka w zupie nadają każdemu kęsowi dodatkowego smaku. W połączeniu z sałatką z tuńczyka pełną białka zwierzęcego, stanowi sycący i zdrowy posiłek.

Przepis na jeden posiłek dziennie: zupa pomidorowa z kawałkami kurczaka i sałatką z tuńczyka
Benodigdheden
- nóż, deska do krojenia i waga kuchenna
- duża kuchenka
- rondel
- piekarnik
- miska do mieszania
- trzepaczka
Składniki
Dla tych, którzy wolą nie używać wagi kuchennej, podaję ilości każdego składnika. Należy pamiętać, że ilości te nie są automatycznie dostosowywane w przypadku zmiany liczby porcji.
Zupa pomidorowa
- 400 gr pomidory pokrojone w kostkę 1 puszka
- 100 gr pomidor 1 pomidor
- 200 gr kurczak mielony
- 50 gr cebula ½ cebuli
- 15 gr oliwki 3 oliwki
- 10 gr czosnek 2 goździki
- 60 gr makaron 1 opakowanie
Sałatka z tuńczykiem
- 150 gr tuńczyk 1 puszka
- 100 gr sałata little gem ½ - 1 mała perełka
- 100 gr spiczasty pieprz 1 czubata papryka
- 50 gr oliwki 10 oliwek
- 50 gr cebula perłowa 10 cebul perłowych
- 50 gr ogórek 1 korniszon
- 50 gr kawałek chleba razowego
Winegret
- 30 gr oliwa z oliwek 3 łyżki stołowe
- 10 gr sok z cytryny / sok z korniszonów 1 łyżka stołowa
- 5 gr musztarda 1 łyżeczka
- 5 gr miód 1 łyżeczka
Pieprz i sól morska
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 200 ℃, aby upiec bułkę i włóż rondel z wodą, aby ugotować makaron.
- Ugotuj makaron w rondlu. Sprawdź na opakowaniu, jak długo powinien się gotować, ale zazwyczaj nie dłużej niż do godziny. 3 minuty. Pokrój cebulę na kawałki. Umieść je razem z oliwkami, przepołowionym pomidorem i czosnkiem na małym ogniu. Zrób to 5 minut i zalać pomidorami z puszki. Napełnij puszkę wodą i dodaj do mieszanki. Doprowadzić zupę do wrzenia na średnim ogniu.400 g pokrojonych w kostkę pomidorów, 100 g pomidora, 50 g cebuli, 10 g czosnku
- Upiecz kanapkę zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Do miski miksera dodać miód, musztardę, sok z cytryny/sok z jogurtu, sól i pieprz, a następnie oliwę z oliwek. Ubij trzepaczką do uzyskania gładkiego dressingu.10 g soku z cytryny / soku z korniszonów, 5 g musztardy, 5 g miodu, 30 g oliwy z oliwek
- Najpierw usuń skórę z mielonego kurczaka. Pokroić mielonego kurczaka na kawałki. Dodaj go do gotującej się zupy i wymieszaj, aby rozluźnić mięso mielone na patelni. Pozostawić 10 minut delikatnie zagotować. Doprawić solą i pieprzem.200 g mielonego kurczaka
- W międzyczasie pokroić paprykę i korniszony. Dodaj je do sałatki wraz z pozostałymi składnikami. Doprawić winegretem.15 gr oliwek
Wideo
Voedingswaarde

Analiza posiłków: bilans węglowodanów, białek i tłuszczów
Ten posiłek zawiera łącznie 1349 kalorii, podzielonych na 120 gramów węglowodanów, 86 gramów białek i 62 gramy tłuszczów. Węglowodany dostarczają energii, podczas gdy wysoka zawartość białka z kurczaka i tuńczyka wspiera mięśnie, co jest szczególnie ważne w przypadku OMAD. Zdrowe tłuszcze zawarte w winegrecie i tuńczyku pomagają dłużej utrzymać uczucie sytości i wspierają różne funkcje organizmu. Ten zrównoważony stosunek makroskładników zapewnia dobre odżywienie po jednym posiłku.

Drugi dzień postu poszedł łatwiej niż pierwszy
Po ćwiczeniach, gotowaniu i filmowaniu nadeszła część dnia, na którą najbardziej czekałem: jedzenie! Jednak była już 12:45, a ja musiałam być u fryzjera o 13:30. Musiałbym wepchnąć całe to jedzenie do gardła w marne 15 minut, gdybym chciał zdążyć. Ale tego nie zrobiłam. Starannie przykryłam wszystko folią i włożyłam do lodówki. Po wizycie u fryzjera miałam zaplanowane kolejne spotkanie, więc posiłek zjadłam dopiero o 17:00. Jak pysznie smakuje jedzenie, gdy jest się głodnym!
