OMAD Dzień 2: Zdrowy przepis na jeden posiłek dziennie z zupą pomidorową i sałatką z tuńczyka

Przepis na jeden posiłek dziennie: zupa pomidorowa z kawałkami kurczaka i sałatką z tuńczyka
Całkowity czas 40 minuty

Drugiego dnia mojego planu One Meal a Day (OMAD) zdecydowałam się na połączenie zupy i sałatki. Wspaniałą rzeczą w zupie i sałatce jest to, że można jeść dużo bez przyjmowania zbyt wielu kalorii, co czyni je idealnymi do utraty wagi. Ta zupa pomidorowa z kawałkami kurczaka to prosta, ale smaczna wersja przepisu, którym wcześniej podzieliłam się na Lift Your Fork. Klopsiki z kurczaka w zupie nadają każdemu kęsowi dodatkowego smaku. W połączeniu z sałatką z tuńczyka pełną białka zwierzęcego, stanowi sycący i zdrowy posiłek.

Przepis na jeden posiłek dziennie: zupa pomidorowa z kawałkami kurczaka i sałatką z tuńczyka

Całkowity czas 40 minuty
Kurs Jeden posiłek dziennie
Kuchnia Francuski
Porcje 1
Kalorie 1349 kcal

Benodigdheden

  • nóż, deska do krojenia i waga kuchenna
  • duża kuchenka
  • rondel
  • piekarnik
  • miska do mieszania
  • trzepaczka

Składniki
  

Dla tych, którzy wolą nie używać wagi kuchennej, podaję ilości każdego składnika. Należy pamiętać, że ilości te nie są automatycznie dostosowywane w przypadku zmiany liczby porcji.

Zupa pomidorowa

  • 400 gr pomidory pokrojone w kostkę 1 puszka
  • 100 gr pomidor 1 pomidor
  • 200 gr kurczak mielony
  • 50 gr cebula ½ cebuli
  • 15 gr oliwki 3 oliwki
  • 10 gr czosnek 2 goździki
  • 60 gr makaron 1 opakowanie

Sałatka z tuńczykiem

  • 150 gr tuńczyk 1 puszka
  • 100 gr sałata little gem ½ - 1 mała perełka
  • 100 gr spiczasty pieprz 1 czubata papryka
  • 50 gr oliwki 10 oliwek
  • 50 gr cebula perłowa 10 cebul perłowych
  • 50 gr ogórek 1 korniszon
  • 50 gr kawałek chleba razowego

Winegret

  • 30 gr oliwa z oliwek 3 łyżki stołowe
  • 10 gr sok z cytryny / sok z korniszonów 1 łyżka stołowa
  • 5 gr musztarda 1 łyżeczka
  • 5 gr miód 1 łyżeczka

Pieprz i sól morska

Instrukcje
 

Rozgrzej piekarnik do 200 ℃, aby upiec bułkę i włóż rondel z wodą, aby ugotować makaron.

  • Ugotuj makaron w rondlu. Sprawdź na opakowaniu, jak długo powinien się gotować, ale zazwyczaj nie dłużej niż do godziny. 3 minuty. Pokrój cebulę na kawałki. Umieść je razem z oliwkami, przepołowionym pomidorem i czosnkiem na małym ogniu. Zrób to 5 minut i zalać pomidorami z puszki. Napełnij puszkę wodą i dodaj do mieszanki. Doprowadzić zupę do wrzenia na średnim ogniu.
    400 g pokrojonych w kostkę pomidorów, 100 g pomidora, 50 g cebuli, 10 g czosnku
  • Upiecz kanapkę zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Do miski miksera dodać miód, musztardę, sok z cytryny/sok z jogurtu, sól i pieprz, a następnie oliwę z oliwek. Ubij trzepaczką do uzyskania gładkiego dressingu.
    10 g soku z cytryny / soku z korniszonów, 5 g musztardy, 5 g miodu, 30 g oliwy z oliwek
  • Najpierw usuń skórę z mielonego kurczaka. Pokroić mielonego kurczaka na kawałki. Dodaj go do gotującej się zupy i wymieszaj, aby rozluźnić mięso mielone na patelni. Pozostawić 10 minut delikatnie zagotować. Doprawić solą i pieprzem.
    200 g mielonego kurczaka
  • W międzyczasie pokroić paprykę i korniszony. Dodaj je do sałatki wraz z pozostałymi składnikami. Doprawić winegretem.
    15 gr oliwek

Wideo

Voedingswaarde

Kalorie: 1349kcalWęglowodany: 120gBiałko: 86gTłuszcz: 62gTłuszcze nasycone: 11gTłuszcze wielonienasycone: 9gTłuszcze jednonienasycone: 37gTłuszcze trans: 0.1gCholesterol: 226mgSód: 2272mgPotas: 3420mgWłókno: 18gCukier: 33gWitamina A: 16445IUWitamina C: 215mgWapń: 272mgŻelazo: 11mg
Słowo kluczowe Niska kaloryczność
Czy to recepta dla mnie?Laat ons weten hoe het was!

Analiza posiłków: bilans węglowodanów, białek i tłuszczów

Ten posiłek zawiera łącznie 1349 kalorii, podzielonych na 120 gramów węglowodanów, 86 gramów białek i 62 gramy tłuszczów. Węglowodany dostarczają energii, podczas gdy wysoka zawartość białka z kurczaka i tuńczyka wspiera mięśnie, co jest szczególnie ważne w przypadku OMAD. Zdrowe tłuszcze zawarte w winegrecie i tuńczyku pomagają dłużej utrzymać uczucie sytości i wspierają różne funkcje organizmu. Ten zrównoważony stosunek makroskładników zapewnia dobre odżywienie po jednym posiłku.

Przykład dobrego wskaźnika makro.

Drugi dzień postu poszedł łatwiej niż pierwszy

Po ćwiczeniach, gotowaniu i filmowaniu nadeszła część dnia, na którą najbardziej czekałem: jedzenie! Jednak była już 12:45, a ja musiałam być u fryzjera o 13:30. Musiałbym wepchnąć całe to jedzenie do gardła w marne 15 minut, gdybym chciał zdążyć. Ale tego nie zrobiłam. Starannie przykryłam wszystko folią i włożyłam do lodówki. Po wizycie u fryzjera miałam zaplanowane kolejne spotkanie, więc posiłek zjadłam dopiero o 17:00. Jak pysznie smakuje jedzenie, gdy jest się głodnym!

Jeden posiłek dziennie, dzień 3Sałatka z kurczakiem z czarnym penne i twarożkiem z płatkami owsianymi.

Podobne wpisy