Nachos z mięsem mielonym i salsą

Przepis: nachos z mięsem mielonym i salsą
Całkowity czas 25 minuty

W ten sposób można zmienić nachos w zdrowa przekąska. Ponieważ jedna porcja składa się z zaledwie 150 gramów nachos, ale zwieńczonych mięsem mielonym, salsą pomidorową, awokado i skyr. I nie ma w tym nic złego! Pyszne danie obiadowe, które świetnie nadaje się do wspólnego dzielenia się.

Po przygotowaniu tego przepisu nadal chciałem wiedzieć, czy chipsy nacho są zdrowe, czy też należą do kategorii ultra przetworzonej żywności. Dlatego go szukałem.

Przepis: nachos z mięsem mielonym i salsą

Całkowity czas 25 minuty
Kurs Lunch, Przekąska
Kuchnia Meksykański
Porcje 2
Kalorie 1014 kcal

Benodigdheden

  • 1 nóż, deska do krojenia i waga kuchenna
  • 1 piekarnik
  • 1 patelnia
  • 1 szpatułka
  • 1 naczynie do pieczenia lub blacha do piekarnika
  • 2 miski do mieszania

Składniki
  

Dla tych, którzy wolą nie używać wagi kuchennej, podaję ilości na sztukę lub łyżkę każdego składnika. Należy pamiętać, że ilości te nie są automatycznie dostosowywane w przypadku zmiany liczby porcji.

Sos salsa

  • 150 gr pomidory 2 pomidory
  • 50 gr szalotki 2 szalotki
  • 20 ml oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 2 łyżki stołowe
  • 15 gr sok z limonki ½ limonki
  • 5 gr czosnek 1 palec
  • 5 gr nasiona kminku 1 łyżeczka
  • 2 gr świeża kolendra 3 gałązki

Inne

  • 175 gr awokado 1 awokado
  • 100 gr skyr 5 łyżek stołowych
  • 150 gr chipsy nacho
  • 400 gr extra chuda wołowina mielona
  • 50 gr ser
  • 5 gr czosnek 1 palec

W razie potrzeby użyj dodatkowej kolendry do dekoracji.

Instrukcje
 

  • Mieszaj mięso mielone na małym lub średnim ogniu i dodaj drobno posiekany ząbek czosnku. Doprawić mięso mielone pieprzem i solą morską.
    400 g chudej wołowiny mielonej, 5 gr czosnku
  • Posiekaj drugi ząbek czosnku, pokrój pomidora w kostkę i posiekaj szalotkę. Dodaj wszystko do miski i wsyp nasiona kminu rzymskiego.
    150 g pomidorów, 50 g szalotki, 5 gr czosnku, 5 gr nasion kminku
  • Dodaj również kolendrę, sok z cytryny i oliwę z oliwek do miski miksera i wymieszaj wszystkie składniki razem.
    20 ml oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, 15 g soku z limonki, 2 g świeżej kolendry
  • Noga z nachosy na naczyniu do pieczenia, a następnie z mielonka oraz z ser. Powtarzać 2 razy. Wsuń nachos do piekarnika na 10 minut w temperaturze 180 ℃.
    150 gr chipsów nacho, 50 g sera
  • W międzyczasie wyjąć awokado i rozgnieść je w drugiej misce. Nałożyć na nachos, a także skyr i salsę. Na koniec posyp kolendrą.
    175 g awokado, 100 g skyr

W razie potrzeby udekorować kolendrą.

    Wideo

    Voedingswaarde

    Kalorie: 1014kcalWęglowodany: 72gBiałko: 63gTłuszcz: 55gTłuszcze nasycone: 14gTłuszcze wielonienasycone: 11gTłuszcze jednonienasycone: 25gTłuszcze trans: 1gCholesterol: 140mgSód: 616mgPotas: 1621mgWłókno: 12gCukier: 8gWitamina A: 912IUWitamina C: 25mgWapń: 361mgŻelazo: 9mg
    Słowo kluczowe Danie jednodniowe
    Czy to recepta dla mnie?Laat ons weten hoe het was!

    Czy chipsy nacho są zdrowe, czy też należą do kategorii ultra przetworzonej żywności?

    Chipsy Nacho są zwykle wytwarzane z mąki kukurydzianej, oleju i soli, dlatego też są często uważane za żywność wysoko przetworzoną. Ich chrupiąca konsystencja i słony smak sprawiają, że są atrakcyjne, ale zazwyczaj zawierają niewiele składników odżywczych. Ważne jest, aby zachować zmniejszyć wielkość porcji ze względu na wysoką zawartość kalorii i sodu. Wybór pełnoziarnistych chipsów nacho może być lepszą opcją ze względu na wyższą zawartość błonnika. Domowe chipsy nacho ze zdrowymi olejami i przyprawami mogą stanowić bardziej pożywną alternatywę. Tak czy inaczej, porcje powinny być małe, a dodatki zdrowe, tak jak w tym przepisie.

    Tacos z mielonym kurczakiem i sałatkę serową z awokado.

    Podobne wpisy