Sos teriyaki
Przepis: sos teriyakiDeze teriyakisaus is een stuk smaczniejszy oraz zdrowszy dan de kant-en-klare sauzen uit de winkel. Met de combinatie van soja, mirin, sesamolie en gember krijgt elk gerecht een Oosterse smaaksensatie. Denk hierbij aan vis, vlees, tofu en wok gerechten met rijst of bami. Ook voor sporters en mensen die willen schudnąć kan deze teriyakisaus een betere keuze zijn.

Przepis: sos teriyaki
Benodigdheden
- 1 nóż, deska do krojenia i waga kuchenna
- 1 mały rondel
- 1 mały słoik (weck)
- 1 kommetje om de maizena in te mengen met water.
Składniki
- 100 ml sos sojowy
- 100 ml mirin rijstwijn
- 100 ml woda of sake (voor een origineel recept)
- 15 gr miód 1 łyżka stołowa
- 2 gr sesamolie 2 łyżeczki
- 5 gr posiekany imbir
- 5 gr posiekany czosnek 1 palec
- 10 gr maizena en 4 eetlepes water
Instrukcje
- Na patelni umieścić soję, mirin, wodę, miód, olej sezamowy, imbir i czosnek. Doprowadzić do wrzenia. Gotować delikatnie przez 10 minut od temperatury wrzenia.100 ml sojasaus, 100 ml mirin, 100 ml water, 15 gr honing, 2 gr sesamolie, 5 gr fijngesneden gember, 5 gr fijngesneden knoflook
- Wymieszaj skrobię kukurydzianą z zimną wodą i wlej do gotującego się sosu teriyaki. Dobrze wymieszać. Pozwól sosowi teriyaki związać się i lekko zredukować przez kolejne 3 minuty. Sos teriyaki jest gotowy.10 gr maizena en 4 eetlepes water
Voedingswaarde
Kalorie: 32kcalWęglowodany: 7gBiałko: 1gTłuszcz: 0.2gTłuszcze nasycone: 0.03gTłuszcze wielonienasycone: 0.1gTłuszcze jednonienasycone: 0.1gSód: 624mgPotas: 26mgWłókno: 0.1gCukier: 4gWitamina A: 0.04IUWitamina C: 0.2mgWapń: 4mgŻelazo: 0.3mg
Czy to recepta dla mnie?Laat ons weten hoe het was!
