Łatwe AGV: tatar, zapiekanka ze słodkich ziemniaków i cykorii
Przepis: tatar, słodki ziemniak z zapiekanką z cykoriiAGV oznacza ziemniaki, warzywa i mięso - podstawę tradycyjnego żywienia. Holenderski posiłek który pojawia się na stołach wielu ludzi każdego dnia. Jest nie tylko znana, ale także pożywna i łatwa. W tym przepisie odmieniam klasyczne AGV, dodając słodkie ziemniaki, tatar i pyszną zapiekankę z cykorii. To proste połączenie jest pełne smaku i idealne na szybki, zdrowy posiłek.
Można również urozmaicić to danie innymi mięsami, takimi jak niemiecki stek lub hamburger. Ale jaka jest właściwie różnica między tatarem, niemieckim stekiem i hamburgerem? Wyjaśniam.

Przepis: tatar, słodki ziemniak z zapiekanką z cykorii
Benodigdheden
- nóż, deska do krojenia i waga kuchenna
- mała patelnia
- mała kuchenka
- piekarnik
- naczynie do pieczenia
- szpatułka
- obieraczka
Składniki
- 375 gr tartaletki (3 sztuki) lub niemieckie steki lub burgery
- 300 gr słodki ziemniak 1 słodki ziemniak
- 300 gr cykoria 3 liście cykorii
- 200 gr twaróg zobacz opakowanie
- 50 gr Parmezan ½ garści
- 20 gr miód 1 łyżka stołowa
- 5 gr cynamon w proszku 2 łyżeczki
- 1 gr gałka muszkatołowa ½ łyżeczki
Instrukcje
- Doprowadź rondel z wodą do wrzenia. Postaw rondel na średnim ogniu. Rozgrzej piekarnik do 180 ℃.
- Odetnij końcówki endywii i przekrój je wzdłuż na pół. Podzielić cykorię pomiędzy naczynia do zapiekania.300 g cykorii
- Dodaj gałkę muszkatołową, cynamon w proszku, twarożek, miód i parmezan.200 g twarogu, 50 g parmezanu, 20 g miodu, 5 g cynamonu w proszku, 1 gałka muszkatołowa
- Przesuń zapiekankę z cykorii do 12 minut na 180 ℃ w piekarniku.
- Obierz słodkiego ziemniaka. Pokrój go wzdłuż na plasterki, a następnie na frytki. ugotuj je 3 minuty i wypłukać je na zimno.300 g słodkiego ziemniaka
- Usmażyć tartaletki 2 minuty do obie strony na średnim ogniu.375 g tartaletek (3 sztuki)
- Podzielić wszystko starannie między tace przygotowawcze. Cykoria jest nie nadaje się do zamrażania, a więc przechowywania posiłków nie dłużej niż 3 dni w lodówce.
Wideo
Voedingswaarde
Kalorie: 419kcalWęglowodany: 34gBiałko: 43gTłuszcz: 12gTłuszcze nasycone: 6gTłuszcze wielonienasycone: 1gTłuszcze jednonienasycone: 4gTłuszcze trans: 0.4gCholesterol: 95mgSód: 722mgPotas: 1183mgWłókno: 7gCukier: 12gWitamina A: 16531IUWitamina C: 9mgWapń: 299mgŻelazo: 5mg
Czy to recepta dla mnie?Laat ons weten hoe het was!

Jaka jest różnica między tatarem a niemieckim stekiem?
- A Niemiecki stek jest wytwarzany z wysokiej jakości wołowiny, zwykle z górnej części lub polędwicy. Ma niską zawartość tłuszczu wynoszącą jedynie 4 %. Jest często spożywany w taki sam sposób jak stek i smażony w stopniu nie większym niż średni.
- A tatar jest niedaleko stąd, ale często ma nieco wyższą zawartość tłuszczu do 10 %. Tatar jest również pyszny na surowo lub średnio wysmażony.
- A hamburger często ma wyższą zawartość tłuszczu 15 do 20 %. Jest zrobiony z mięsa mielonego i często spożywany na bułce. Zazwyczaj burger jest ugotowany do końca.
