Wegetariańska kanapka shoarma z sosem czosnkowym

Ta wegetariańska kanapka shoarma jest tak światło na żołądek, czego nie można powiedzieć o kanapce shoarma z restauracji na wynos. Ale są też inne zalety. Robimy sos czosnkowy ze skyr i oliwy z oliwek. Dzięki temu nie tylko oszczędzamy mnóstwo kalorii, ale także otrzymujemy ogromną ilość przeciwutleniaczy. Tarte buraki zawierają azotany, które pomagają dłużej utrzymać wydajność kardio. A wegetariańska shoarma, chrupiąca sałata i julienne z ogórka sprawiają, że całość smakuje tak samo, jak pyszna przyjemność w restauracji z shoarmą.

Przepis: wegetariańska kanapka shoarma z sosem czosnkowym

Drukuj przepis Przepis na szpilkę

Całkowity czas 20 minuty miny

Kurs Po treningu

Kuchnia Turecki

Porcje 3

Kalorie 457 kcal

Materiały eksploatacyjne

• 1 nóż, deska do krojenia i waga kuchenna
• 1 patelnia
• 1 piekarniklub toster
• 1 tarka
• 1 blender ręczny i kubeklub blender
• pojemniki przygotowawcze

Składniki

  

1x2x3x

• 300 gr wegetariańskie paski shoarma
• 3 st duże bułki pita (80 g)
• 150 gr gotowane czerwone buraki
• 150 gr ogórek
• 30 gr roszponka warzywna

Sos czosnkowy

• 150 gr odtłuszczony skyr
• 50 gr lekki majonez
• 10 gr sok z cytryny
• 10 gr miód
• 5 gr świeża pietruszka
• pieprz i sól morska

Instrukcje

 

• Umieść wszystkie składniki sosu czosnkowego w kubku i miksuj ręcznie do uzyskania gładkiej konsystencji.
  150 g niskotłuszczowego skyr, 50 g lekkiego majonezu, 10 g soku z cytryny, 10 g miodu, 5 g świeżej pietruszki, pieprz i sól morska
  
• Zetrzeć buraka i ogórka. Usmażyć shoarmę i chlebek pitta zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  300 gr wegetariańskich pasków shoarma, 3 duże bułki pita (80 g), 150 g ugotowanych buraków, 150 g ogórka
  
• Obficie napełnić bułki.
  30 g sałatki kukurydzianej
  

Wideo

Wartość odżywcza

Kalorie: 457kcalWęglowodany: 60gBiałko: 22gTłuszcz: 14gTłuszcze nasycone: 5gTłuszcze wielonienasycone: 5gTłuszcze jednonienasycone: 2gTłuszcze trans: 0.01gCholesterol: 3mgSód: 677mgPotas: 397mgWłókno: 4gCukier: 10gWitamina A: 930IUWitamina C: 11mgWapń: 217mgŻelazo: 3mg

Słowo kluczowe 3 dni przygotowań

Czy to recepta dla mnie?Laat ons weten hoe het was!

Gdzie to jest tradycyjna kanapka shoarma często ciężki dla żołądka ze względu na stosowanie tłuste mięso oraz ciężkie sosyTa wegetariańska kanapka oferuje lżejszą i zdrowszą opcję. Zamiast zwykłego tłustego mięsa użyto tu wegetariańskiej shoarmy, wykonanej z białek roślinnych, takich jak seitan lub tofu. Ta wegetariańska opcja jest pełna białka, ale zawiera znacznie mniej tłuszczów nasyconych i kalorii niż tradycyjne mięso.

Sos czosnkowy na podstawie skyr oraz oliwkowy vonnaise nie tylko dodaje kanapce pysznego smaku, ale jest również o wiele lżejszy i zdrowszy niż tłusty sos czosnkowy często podawany z tradycyjną shoarmą. Wybór skyr, niskotłuszczowego jogurtu o wysokiej zawartości białka, zamiast majonezu lub śmietany, drastycznie zmniejsza kalorie, jednocześnie zwiększając spożycie białka.

Dodatek startego burak ćwikłowy do tej kanapki shoarma jest prawdziwym gamechangerem. Czerwone buraki nie tylko zawierają wiele przeciwutleniaczeale także azotanco może pomóc wydajność wytrzymałościowa poprawić. Oznacza to nie tylko smaczną kanapkę, ale także naturalny zastrzyk energii i wytrzymałości.

Wreszcie, świeże warzywa takie jak sałata i ogórek dodane do tej kanapki, dzięki czemu jest to nie tylko smaczny, ale także pożywny wybór. Wybierając tę zdrową wegetariańską alternatywę dla tradycyjnej shoarmy, możesz cieszyć się ulubionymi smakami bez wyrzutów sumienia.