Sałatka z tuńczyka z jajkiem w koszulce i grzankami z anchois
Przepis: sałatka z tuńczyka z jajkiem w koszulce i grzankami z anchoisNastępny przepis to łatwa w przygotowaniu sałatka z ogórka i tuńczyka. Jak silny to czyni cię? Mogę powiedzieć, że bardzo. Tuńczyk zawiera niezbędne aminokwasy których potrzebujemy jako trenerzy siłowi. Ponadto łączymy tę potężną rybę z jajkiem. Ale nie zwykłym jajkiem, tylko jajkiem w koszulce. Gotowane na wolnym ogniu bez skorupki. To bardzo smaczne i oryginalne. Tę piękną sałatkę zwieńczamy słonymi grzankami z anchois. I robimy trzy! Idealna do zabrania do pracy. Powiedziałabym: do pracy.
Przepis: sałatka z tuńczyka z jajkiem w koszulce i grzankami z anchois
Materiały eksploatacyjne
- 1 nóż, deska do krojenia i waga kuchenna
- 1 patelnia
- 1 szpatułka lub skimmer
- 5 pojemników przygotowawczych(dobrze zamykane pojemniki)
Składniki
- 400 gr ogórek
- 15 st (zielone) oliwki
- 3 st jajka
- 150 gr tuńczyk w puszce na bazie wody
- 1,5 el ocet balsamiczny
- 150 gr pomidory koktajlowe
- 30 gr anchois z puszki lub słoika
- 30 gr olej z puszki anchois
- 100 gr (razowy) chleb
- 1 st wapno
Instrukcje
- Postaw patelnię z warstwą wody o grubości około 5 centymetrów na ogniu i doprowadź ją do wrzenia. Uwaga: kłusownictwo odbywa się tuż poniżej temperatury wrzenia. Czyli 80-90°C. Gdy woda osiągnie tę temperaturę, ostrożnie rozbij skorupki jajek i wrzuć je do wody. Po około 8 - 10 minutach jajka w koszulce można wyjąć. Użyj do tego łyżki cedzakowej lub szpatułki. Ostudź je z powrotem w misce z zimną wodą.3 jajka
- W międzyczasie przekrój ogórka wzdłuż na pół. Przetnij również obie połówki na pół wzdłuż. Jeśli to konieczne, pozbaw ogórka nasion. Pokrój ogórka w kostkę i podziel na trzy miski. Odsącz tuńczyka i podziel jego zawartość wraz z pomidorami i oliwkami na trzy miski.400 g ogórka, 150 g tuńczyka w puszce, 150 g pomidorków koktajlowych, 15 oliwek (zielonych)
- Drobno posiekaj anchois i pokrój chleb w kostkę. Dodaj je razem z olejem i dobrze wymieszaj. Smażyć grzanki przez co najmniej 5 minut na małym ogniu, aż będą chrupiące.30 g anchois z puszki lub słoika, 30 g oleju z puszki anchois, 100 g chleba (razowego)
- Jajka i grzanki należy przechowywać w osobnej misce. Gdy chcesz zjeść (lub zabrać) sałatkę, wystarczy dodać jajko, grzanki i pół łyżki octu balsamicznego na tacę. Limonka na wierzchu i gotowe.1,5 łyżki octu balsamicznego, 1 limonka
Wartość odżywcza
Utrata wagi
Jeśli naprawdę chcesz spalić ostatnie krawędzie tłuszczu, jest to idealny przepis. Jest również bardzo pożywny. Ogórek zawiera witaminy, minerały, przeciwutleniacze, a nawet aminokwasy. Jajka i tuńczyk składają się oczywiście w dużej mierze z białka. A niewielka ilość grzanek zapewnia wystarczającą ilość energii do spalenia, ale nie za dużo, aby zmagazynować ją w postaci tłuszczu.
Polish 
Dutch