Kapsal z wegetariańską shoarmą i słodkim ziemniakiem
Przepis: salon fryzjerski z wegetariańską shoarmą i słodkimi ziemniakamiTo salon zdrowych włosów smaakt even lekker als die van de shoarmaboer. Gebakken patat, kruidig vlees, gesmolten kaas en salade met een dikke laag saus. Dan heb je ‘alles erop’, zoals dat heet. Bereid ze voor als prepmeal, zo hoef je nooit meer de high fat variant te bestellen. Alle makro’s in een aluminium bakje, daar krijg je hele grote spieren van.

Przepis: salon fryzjerski z wegetariańską shoarmą i słodkimi ziemniakami
Benodigdheden
- 1 nóż, deska do krojenia i waga kuchenna
- 1 rondel
- 1 duża patelnia
- 1 obieraczka
- aluminium ovenschalen en bakpapier of een gewone ovenschaal
- 1 staafmixer en beker
- 1 piekarnik
Składniki
Salon fryzjerski:
- 300 gr vegetarische shoarma
- 200 gr twaróg
- 30 gr Parmezan
- 300 gr słodki ziemniak
- 15 gr olej kokosowy 1 łyżka stołowa
- 200 gr ogórek
- 200 gr pomidor
- 100 gr (rode) ui
Sos czosnkowy ze skyr:
- 150 gr low fat skyr Griekse yoghurt of kwark
- 50 gr lekki majonez 2 łyżki stołowe
- 15 gr miód organiczny 1 łyżka stołowa
- 10 gr sok z cytryny 1 łyżka stołowa
- 5 gr pietruszka kilka gałązek
Peper, zeezout en eventueel sambal oelek
Instrukcje
Salon fryzjerski:
- Doprowadź garnek z wodą do wrzenia.
- Obierz słodzonego ziemniaka, a następnie pokrój go na frytki.300 g słodkiego ziemniaka
- Gotuj frytki przez 2 minuty, aż będą al dente. Następnie odcedź je i pozwól im trochę odparować.
- Usmaż wegetariańską shoarmę zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Następnie odstaw ją na chwilę w pojemniku, aby można było ponownie użyć patelni do następnego kroku.300 gr vegetarische shoarma
- Bak de zoete aardappelfrieten in ongeveer 5 minuten op hoog vuur krokant. Maak ze op smaak met wat zeezout.15 gr kokosolie, 300 g słodkiego ziemniaka
Maak je een grote kapsalonschotel en gebruik je daarvoor een ovenschaal? Ga dan door naar stap 3.
- Als je de kapsalons gaat verdelen over aluminium schalen, bedenk dan dat aluminium ongezond is om binnen te krijgen. Op de verpakking waarschuwt de fabrikant er zelfs voor.
- Leg daarom een velletje bakpapier op de bodem.
- Vul de bakjes in de volgorde van aardappel – vegetarische shoarma – cottage cheese – Parmezaanse kaas. Dek de bakjes af en bewaar ze in de koelkast.300 gr vegetarische shoarma, 200 g twarogu, 300 gr zoete aardappel, 30 g parmezanu
- Snijd de tomaat en de komkommer in blokjes, de ui in kwart ringen.200 g ogórka, 200 gr tomaat, 100 gr (rode) ui
Sos czosnkowy ze skyr:
- Voeg alle ingrediënten bij elkaar en vermaal het met de staafmixer.150 gr low fat skyr, 50 gr light mayonaise, 15 gr biologische honing, 10 g soku z cytryny, 5 gr peterselie
Ogrzewanie salonu fryzjerskiego:
- Is het tijd voor een meal? Schuif een kapsalon 10 minuten in de oven op 200 ℃.
- Beetje van die heerlijke knoflooksaus van skyr erover, salade en eventueel een beetje sambal.
Voedingswaarde

Als je dit recept eet proef je één klein verschil. Deze kapsalon ligt net iets lichter op de maag. Dat komt omdat de nutriënten gezond zijn. Maak daarom van je junkfood een post-workout meal. Wil je meer van deze gezonde junkfood recepten? Eerder maakten we al een gezond broodje shoarma oraz zdrowy burger!


Maar wat drinken we daarbij?
Bij een gewone kapsalon drink je van die chemische Fernandes, dat past daar goed bij. Maar Fernandes gaat niet samen met zdrowy kapsalon. Gelukkig zijn er alternatieven, zoals gembershots. Gember bevordert de opname van voedingsstoffen en houdt de bloedsuikerspiegel in balans. Maar ook smaaktechnisch past een gembershot perfect bij dit gezonde junkfood.
