Sernik białkowy - bez białka w proszku

Przepis: sernik białkowy
Całkowity czas 1 godzina

Jeśli masz wszystkie swoje oszukane posiłki zdrowy, już nigdy nie zjesz niezdrowego. Tak też dzieje się w przypadku tego sernika z twarogiem, nasionami konopi i stewia jako zdrowy słodzik. Chcesz wiedzieć, jakiej stewii używam oraz jakie są jej wady i zalety? Wyjaśniam.

Przepis: sernik białkowy

Całkowity czas 1 godzina
Kurs Deser
Kuchnia Amerykański
Porcje 8
Kalorie 192 kcal

Benodigdheden

  • 1 nóż, deska do krojenia i waga kuchenna
  • 1 piekarnik
  • 1 forma do pieczenia
  • 1 arkusz papieru do pieczenia
  • 1 mały rondel
  • 1 miska do mieszania
  • 1 blenderlub blender ręczny i miska do mieszania
  • 1 skrobak do patelnilub szpatułka

Składniki
  

Ciasto

  • 3 st jajka
  • 375 gr twaróg
  • 150 gr niskotłuszczowy twaróg
  • 45 gr nasiona konopi
  • 10 gr cynamon
  • 20 krople stewii

Podstawa ciasta

  • 85 gr mąka owsiana
  • 45 gr olej kokosowy
  • 15 krople stewii

Wysmaruj bok formy do pieczenia masłem, olejem kokosowym lub sprayem do gotowania.

W razie potrzeby udekorować czerwonymi owocami.

Instrukcje
 

Rozgrzej piekarnik do 180 ℃.

  • Wsuń arkusz papieru do pieczenia na dno formy do pieczenia. Umieść pierścień na górze i dociśnij spód do środka. Zaciśnij pierścień za pomocą zacisku. Popchnij spód w kierunku rowka na dole pierścienia, aż do uzyskania kliknięcie słyszeć. Odetnij nadmiar papieru do pieczenia na zewnętrznych krawędziach i posmaruj brzegi pierścienia tłuszczem.
  • Odważ olej kokosowy na patelni. Pozwól mu się stopić na małym ogniu. Wsyp mąkę owsianą do miski, dodaj stewię i olej kokosowy. Mieszaj, aż utworzy się ciasto.
    85 g mąki owsianej, 45 g oleju kokosowego, 15 kropli stewii
  • Rozłóż ciasto na dnie formy do pieczenia.
  • Umieść wszystkie składniki na ciasto w blenderze i zmiksuj razem 10 - 20 sekund do uzyskania gładkiego ciasta. Wlać ciasto do formy i upiec 40 minut w 180 ℃.
    3 jajka, 375 g twarogu, 150 g niskotłuszczowego twarogu, 45 gr nasion konopi, 10 g cynamonu, 20 kropli stewii
  • Niech ciasto ostygnie poza lodówką, a następnie włóż je do lodówki. Później pokroić na kawałki, udekorować czerwonymi owocami i przechowywać na tackach w lodówce.

Ten sernik będzie przechowywany przez co najmniej 5 dni w lodówce i nadaje się do zamrażania.

    Voedingswaarde

    Kalorie: 192kcalWęglowodany: 11gBiałko: 14gTłuszcz: 11gTłuszcze nasycone: 6gTłuszcze wielonienasycone: 3gTłuszcze jednonienasycone: 2gTłuszcze trans: 0.01gCholesterol: 63mgSód: 233mgPotas: 106mgWłókno: 2gCukier: 2gWitamina A: 141IUWitamina C: 0.05mgWapń: 64mgŻelazo: 2mg
    Słowo kluczowe 7 dni przygotowania
    Czy to recepta dla mnie?Laat ons weten hoe het was!

    Jakie są zalety stewii?

    W słodkich przepisach na Podnieś widelec często używamy słodzika stewii. I nie robimy tego bez powodu. Ponieważ nie ma nic złego w odrobinie cukru - zwłaszcza zaraz po ćwiczeniach - ale glukoza wkrótce zamienia się w tłuszcz brzuszny. Tylko kilka plusów i minusów z rzędu:

    Zalety

    • Stewia jest niskokaloryczny. Nie zawiera prawie żadnych kalorii, co czyni go odpowiednim wyborem dla osób, które chcą zmniejszyć spożycie kalorii.
    • W przeciwieństwie do cukru, stewia nie wpływa znacząco na poziom cukru we krwi, co czyni ją bezpieczna opcja jest dla diabetycy i osoby, które chcą ograniczyć spożycie cukru.
    • Stewia jest ekstrahowana z liści rośliny stewii i jest często używana jako słodzik. bardziej naturalny niż sztuczne słodziki.

    Wady

    • Niektóre osoby doświadczają lekki posmak lub gorycz podczas używania stewii
    • Stewia stosowana w nadmiarze może mieć działanie przeczyszczające. Ważne jest, aby zachować umiar podczas jej stosowania. Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) ustalił zalecane dzienne spożycie na poziomie 4 miligramy na kilogram masy ciała.

    Osobiście zawsze używam płynna stewiaponieważ można jej używać zarówno w żywności, jak i napojach. Stewia, której używam, nie ma gorzkiego posmaku i, podobnie jak moje suplementy, po prostu dostarczam ją do domu.

    Wcześniej upiekliśmy ciastka proteinowe z białkiem w proszku. Na tej stronie z przepisami są trzy w różnych smakach. Oszukując w ten sposób, zawsze jesz zdrowo.

    Podobne wpisy