Sos czosnkowy w 10 sekund

Przepis: sos czosnkowy ze skyr
Całkowity czas 1 minuta

Sos czosnkowy ze skyr jest zdrowsza alternatywa niż przeciętny sos czosnkowy ze sklepu. Dzieje się tak dlatego, że ta wersja jest zrobiona ze skyr, z dodatkiem oliwkowego vonnaise na wierzchu. W ten sposób powstaje w około 10 sekund. Wystarczy wrzucić wszystkie sześć składników, zmiksować i gotowe.

Tak więc w tym przepisie używamy oliwkowego vonnaise. Zaczerpnięte z Podnieś widelec nazywamy to zdrowy majonez. Zgodnie z naszym przepisem, ten sos jest gotowy w zaledwie 12 sekund. Teoretycznie można więc być gotowym w 22 sekundy i mieć dwa zdrowe sosy w lodówce.

Najlepsze rezultaty uzyskuje się za pomocą dobrego blendera ręcznego. Przetestowałem 5 najlepszych obecnie blenderów ręcznych poniżej 35 euro (artykuł).

Przepis: sos czosnkowy ze skyr

Całkowity czas 1 minuta
Kurs Podstawowe przepisy
Kuchnia Francuski
Porcje 10
Kalorie 30 kcal

Benodigdheden

  • 1 nóż, deska do krojenia i waga kuchenna
  • 1 blender ręczny i kubek (shake)lub miska
  • 1 słoik typu weck

Składniki
  

Dla tych, którzy wolą nie używać wagi kuchennej, podaję ilości na sztukę lub łyżkę każdego składnika. Należy pamiętać, że ilości te nie są automatycznie dostosowywane w przypadku zmiany liczby porcji.

  • 150 gr odtłuszczony skyr twaróg lub jogurt grecki
  • 50 gr majonez 2 łyżki stołowe
  • 10 gr sok z cytryny 1 łyżka stołowa
  • 10 gr miód organiczny 1 łyżka stołowa
  • 10 gr czosnek 2 goździki
  • 5 gr świeża pietruszka kilka gałązek

pieprz i sól morska

Instrukcje
 

  • Dodaj wszystkie składniki do miski i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
    150 g niskotłuszczowego skyr, 50 g majonezu, 10 g soku z cytryny, 10 g miodu organicznego, 10 g czosnku, 5 g świeżej pietruszki

Wideo

Voedingswaarde

Kalorie: 30kcalWęglowodany: 1gBiałko: 1gTłuszcz: 3gTłuszcze nasycone: 1gTłuszcze wielonienasycone: 1gTłuszcze jednonienasycone: 0.4gTłuszcze trans: 0.004gCholesterol: 1mgSód: 26mgPotas: 3mgWłókno: 0.01gCukier: 1gWitamina A: 2IUWitamina C: 0.4mgWapń: 1mgŻelazo: 0.02mg
Słowo kluczowe Sos
Czy to recepta dla mnie?Laat ons weten hoe het was!

Co jest niezdrowego w sosie czosnkowym ze sklepu?

W gotowych sosach ukrytych jest wiele składników, które nie w jedzeniu. Należy jednak pamiętać, że "niezdrowe" jest względne i zależy od konkretnej diety i stanu zdrowia. W niewielkich ilościach składniki te nie mogą zaszkodzić. Ale w połączeniu z innymi żywność ultra przetworzona W dłuższej perspektywie może to jednak prowadzić do problemów zdrowotnych. Poza tym nie poprawi to samopoczucia w krótkim okresie czasu i z pewnością nie poprawi wyników sportowych.

Top 5 niezdrowych składników utra przetworzonego sosu czosnkowego

  1. Syrop glukozowo-fruktozowyCzęsto wiąże się z otyłością i cukrzycą, ponieważ może szybko prowadzić do wysokiego poziomu cukru we krwi.
  2. CukierZbyt duża ilość cukru może prowadzić do przyrostu masy ciała, cukrzycy typu 2 i innych problemów zdrowotnych.
  3. Skrobia modyfikowanaCzasami mogą być wytwarzane z użyciem chemikaliów i mogą powodować problemy trawienne.
  4. Środek konserwujący (sorbinian potasu): Chociaż ogólnie bezpieczny, może powodować reakcje alergiczne u niektórych osób.
  5. Zagęszczacze (guma guar, guma ksantanowa): Ogólnie uważane za bezpieczne, ale w dużych ilościach mogą powodować problemy trawienne u niektórych osób.
Zdrowy majonez Na bazie mieszanki dwóch rodzajów oliwy z oliwek.

Podobne wpisy