Spinazie met tempeh – 2 ingrediënten – 2 minuten
Recept: spinazie met tempehHet is niet voor niets dat Popeye altijd een blik spinazie bij zich draagt. Van spinazie word je immers groot en sterk. Heb je haast of even geen zin om te koken? Deze spinazie met tempeh is in twee minuten gemaakt en als je aan het afvallen bent kun je ‘m gewoon als post work out meal eten.

Recept: spinazie met tempeh
Benodigdheden
- 1 grote kookpan of wokpan
- 1 spatel of schuimspaan
Ingrediënten
Het gewicht mag uiteraard naar eigen behoeften worden aangepast. Het is maar net in welke verpakking je deze producten aankoopt.
- 180 gr tempehblokjes (gemarineerd) of tahoeblokjes
- 225 gr rauwe spinazie
- 1 el olijfolie om mee te bakken
Garneer eventueel af met wat gefrituurde uitjes. Deze zijn wel hoog in vetgehalte.
Instructies
Zelf je tempeh of tahoe marineren? Gebruik een eetlepel ketjap manis en een beetje sambal Oelek.
- Zet de pan op laag vuur. Voeg de olie en de tempeh toe en bak het zachtjes aan.180 gr tempehblokjes (gemarineerd), 225 gr rauwe spinazie, 1 el olijfolie om mee te bakken
- Voeg na ongeveer een minuut de spinazie toe en roer alles door elkaar totdat de spinazie geslonken is. Voeg eventueel nog peper en zout toe naar smaak. Garneer eventueel af met gefrituurde uitjes.
Voedingswaarde
Calorieën: 523kcalKoolhydraten: 25gEiwit: 40gDierenarts: 34gVerzadigd dierenarts: 6gMeervoudig onverzadigd dierenarts: 9gEnkelvoudig onverzadigd dierenarts: 16gNatrium: 194mgKalium: 1997mgVatting: 5gSuiker: 1gVitamine A: 21098IUVitamine C: 63mgCalcium: 423mgIJzer: 11mg
Heb je dit recept geprobeerd?Laat ons weten hoe het was!
